德国一处小众秘境,更是欧洲贵族们聚居地

说到黑森林,你最先想到的是什么?

蛋糕、恐怖故事、还是现代诗歌或是漫画电影?

今天要介绍的是德国的一处小众秘境,或许可以为你出行增添一个独特的目的地。

黑森林位于德国的西南部,是德国最大的森林山脉,还是多瑙河与内卡河的发源地。因为树木过于茂密,远望过去黑压压一片而得名。

这样一个秘境,可不只有大美原始的自然风景,这里还藏着很多温泉小镇,德国最古老的赌场,古罗马时代留下的遗迹,冬天还是滑雪胜地。


 // 黑森林与童话故事 //

源于德国的《格林童话》,有很多故事比如《白雪公主》、《灰姑娘》、《小红帽》都“发生”在黑森林!


黑森林里的树木很高大,至少都有15米。身在其中时有一种被吞没的感觉,但却不觉恐惧,只有心甘情愿。


如果你驾驶在又窄、急弯又多的“女巫之路”上,两边的高大松树和杉树呼呼被甩在身后,超级刺激!


 // 黑森林中的精致小镇 //

··· 巴登巴登 ···

Baden在德语中是温泉浴的意思,巴登巴登当之无愧就是泡温泉的胜地了。最初罗马人在这里发现了温泉,在19世纪时,小城渐渐被发展成为欧洲皇室的度假温泉胜地。


除了温泉,贵族们修养享乐的豪华酒店、疗养馆、剧院、赌场、赛马场更是一个都不能少。这座贵气的小城,被贵族们称为“欧洲夏季的首都”。


··· 特里贝格 ···

Triberg瀑布是德国最高瀑布,落差有163米。最然和我国很多超级壮观的瀑布没法比,但它在德国很有声望。比较有创意的是,瀑布会在晚上10点亮起灯,夜景很美。


瀑布与小镇相连,周边是幽静的自然风光,拖着大尾巴的松鼠在树林中跳跃,布谷鸟的叫声环绕耳畔,非常适合徒步。


除此之外,特里贝格还是布谷鸟钟的发源地。小镇上有1000多个不同设计的布谷鸟钟,让人目不暇接。这些精致的钟表都是匠人们手工制作的,买回一个挂在家里会是个很有情调的装饰。


如果你想见识一下世界上最大的布谷鸟钟,可以选择在正点时去听打钟。


··· 佛莱堡 ···

Freiburg在德语中是“自由的城堡”的意思。后来在城堡周围发展起来了集市,出现了小镇和城市。小镇不大但却是贸易重镇,享有很多自由贸易的特权呢!


黑森林地区的湖泊众多,距离佛莱堡很近的蒂蒂湖,是黑森林最受欢迎的地方之一。这里地理位置优越方便游人观光,湖畔的小村庄多是德国传统半木结构的民居建筑,非常有特色。

传说当年古罗马大帝提图斯经过此地时,都被眼前的景色迷住了。如果你想近距离风景,也可以乘船游湖。另外,蒂蒂湖的布谷鸟钟也很有名气。


 // 黑森林与美食 //

··· 黑森林蛋糕 ···

黑森林蛋糕是德国最有名气的甜点,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。


当地人在做蛋糕时会大量地使用樱桃。面糊中会加入樱桃汁和樱桃酒,蛋糕的夹层里会放进樱桃,蛋糕的表面也会用樱桃点缀装饰。

因为蛋糕的口味非常惹人喜爱,渐渐的“黑森林蛋糕”便传导到了世界各地。


··· 黑森林火腿 ···

“最高冷的国宴菜”黑森林火腿的味道名不虚传!因为黑森林地区水质好,森林密集是个天然氧吧,孕育出最顶尖的火腿食材不足为奇。

至今,黑森林火腿依旧沿用古老的手工制法,保留着传统口味。经过一些列的制作后,火腿需要在黑森林特殊的山林气候下天然风干6周以上,再用黑森林特有的木头油脂熏制6周以上,然后再次进行另一次风干过程。


一块上好的黑森林火腿需要1年多的时间才能完成,普通的火腿也需要至少3个月。由于制作周期慢,所以价格也不菲。

另外,黑森林猪肘的名气也是响当当的!毕竟德国最有名的美食就是猪肘了,由黑森林出产的食材烹饪出地猪肘,味道必定会更优!


黑森林地区非常适合自驾前往,驾驶在德国最美的B500高速公路上,你能感受到风一样的自由。乘坐火车也是可以的,你会一路穿梭在风景中。

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